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あんちょのパースディケーキ

今日はあんちょの誕生日だったので、ケーキを作りました。

たかさんのところで圧力鍋で栗をゆでるとやわらかくてむくのが簡単ということだったので、早速試すと、本当にホクホクの栗が出来上がりました。
それの栗でマロンクリームを作っておいたので、今回は初のモンブラン。
画像 031

あんちょの希望でピカチュウを書いちゃったのでちょっと美しくないけれど、味は甘すぎず中々かな。
構成はスポンジ→マロンムース→生クリーム→スポンジ→生クリーム→マロンクリームとなっています。

マロンクリーム
むき栗 300g
生クリーム 200cc
砂糖 大さじ2
ラム酒 少々
牛乳 適量
ミキサーで滑らかになるまで混ぜて、裏ごしして出来上がり。
牛乳を入れないとちょっと固めかな。
やわらかいほうが好きな方は牛乳で固さを調整してください。

a画像 032
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

料理 | コメント:12 | トラックバック:0 |
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この記事のコメント

あんちょくん、おたんじょうびおめでとう!
5歳になったんだねぇーっ
ママの手作りケーキ嬉しかっただろうなぁ♪
しかも・・・マロンクリーム!!!!最高っ

この1年でまたあんちょくんは、すてきなお兄ちゃんになるね^^
健やかに成長してください☆
2008-10-06 Mon 06:39 | URL | tomo [ 編集]
オメデト~~~~~~☆
そのケーキ食べてみたい。
2008-10-06 Mon 09:06 | URL | teru [ 編集]
あんちょくん5歳おめでとう!
うちの1号と同じ年になったね^^
早生まれの1号だから来年入学だけどね。

マロンクリームうまそう!!!

私子供の誕生日に手作りケーキなんて作ったことないよ^^;
ダンナと付き合ってる頃にクリスマスケーキ作ったことくらいしか覚えがないわ。
お料理上手なママって憧れる。

2008-10-06 Mon 13:00 | URL | サンママ [ 編集]
ありがとう。
どうやら兄弟で気に入ってくれたみたいで、今日もがっついて食べてくれたわ。
甘すぎないのがハンドメイドっぽくて気に入ってます。
この季節はやっぱり栗だよねー。


2008-10-06 Mon 23:01 | URL | Lani* [ 編集]
ありがとう。
あおちゃんももうすぐだね。
どんなバースデイになるかな?

ケーキご希望?
今度うちにご招待するときには用意しておくね。


2008-10-06 Mon 23:02 | URL | Lani* [ 編集]
ありがとう。
1号ちゃんとしばらくは同い年なんだね。
うれしいわ。

いも栗かぼちゃ全部大好きな私なので、レパートリーが増えて得しちゃった。

お店でみんなで何にする???って買うのも楽しいよね。
だって、あんちょはいつも行くスーパーであのケーキを食べたいんだってずっと言っていたしね。
来年はあんちょの希望に応えてあげてもいいかな。
2008-10-06 Mon 23:03 | URL | Lani* [ 編集]
あんちょくん、お誕生日おめでとう!!
大きなピカチュウのケーキに大満足の笑顔ですね♪
かわいい☆
あんちょママさん、このケーキおいしそーーー!!!
何層にもなってて凝ってるし、ほんとすごいね。
あんちょくん大喜びだったでしょうね。

2008-10-07 Tue 11:27 | URL | たか [ 編集]
あんちょくん、おめでとうー!!
ますます、かっこよく、素敵なお兄ちゃんになることでしょう。
あさちょくんの『誰よりも尊敬・・・』もスゴイ!


そうそう、コウセイのクラスのおそろいのTシャツ。
あんちょママに見てもらうのも、少し楽しみでした♪
(なので、途中経過をUPしなかったのです)
計画の段階では、5人だったので・・・なのに、
13人☆
がんばちゃいました!
かわいい生地なので、当の本人はあまり似合わず・・・。コウセイだけドクロ柄がよかったかな。

双子ちゃんママから報告をうけ、『リックラックさんを知れてよかった』と言われました♪
2008-10-07 Tue 18:29 | URL | hina-kousei [ 編集]
ありがとう。
たかさんの栗のゆで方のおかげでーす。
あんちょ、結構ケーキは好き嫌いがあるんだけど、これは食べてくれたわ。

2008-10-08 Wed 22:17 | URL | Lani* [ 編集]
ありがとう。
あさちょは家の中ではほとんどあんちょの後を突いて回ってるからね。。。

双子ちゃんママそんなこと言ってくれたのね。
うれしい。
それにしても13人分とは。。。
本当にお疲れ様でした。
2008-10-08 Wed 22:18 | URL | Lani* [ 編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008-10-12 Sun 13:18 | | [ 編集]
ごめーーーーーーん、ぜんぜんコメントに気づいてませんでした。。。
しかも、ひとつスルーしちゃってますますごめんね。

またあさちょが手足口病で休んでいるので、白玉デザートにありつけそう(喜)

FC2、まだまだつかいこなせてな。。。
これに懲りずに遊びにきてね。
2008-10-15 Wed 05:44 | URL | Lani* [ 編集]

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